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短信删除后，无法通过营业厅直接查询记录。因为运营商的短信服务中心只负责短信的发送和接收，并不保存用户手机上的短信记录。因此，一旦短信从手机中删除，就无法通过营业厅或其他途径找回。
不过，如果有备份需求，可以通过以下方法尝试查找已删除的短信：
1、在手机设置中查找备份与恢复功能，尝试恢复已删除的短信。
2、使用手机数据恢复软件，尝试找回已删除的短信，但这种方法不一定能够成功恢复所有已删除的短信，而且存在一定的风险，使用时需谨慎。
如果已经删除了短信，那么无法通过官方途径在营业厅查到记录，除非通过一些非官方的手段尝试恢复，但这涉及到个人隐私和数据安全，需慎重考虑。